Canh dưỡng sinh gồm những nguyên liệu nào?
Canh dưỡng sinh là gì?
Những năm gần đây, trên thị trường xuất hiện một loại trà mới tốt cho sức khỏe - Canh dưỡng sinh uống canh thường xuyên sẽ tốt cho sức khỏe, vậy món canh dưỡng sinh này là gì? Canh.dưỡng sinh theo quy luật ngũ hành
Theo chế độ ăn uống của các hoàng đế thời xưa , nếu muốn kéo dài tuổi thọ thì phải ăn thức ăn có ngũ sắc, ngũ vị, để ngũ hành hòa làm một, tạo ra tác dụng sinh hóa trong cơ thể con người. hình thành nhiều loại kháng sinh, và canh dưỡng sinh phù hợp với nguyên tắc này.
| >> Xem thêm nguồn gốc canh dưỡng sinh
Năm yếu tố này tượng trưng cho năm màu: vàng, trắng, lục và đen. Vàng là ngưu bàng, trắng là củ cải, xanh là lá củ cải, đỏ là cà rốt, đen là nấm.
Theo Tiến Tiến sĩ Tateishi Kazu, Viện trưởng Viện Y học Dự phòng Nhật Bản n
| Cách nấu
1. Rửa sạch nguyên liệu để nguyên cả vỏ vì vỏ rất giàu dinh dưỡng. Cắt thành miếng vừa ăn
2. Dùng nồi inox hoặc thố thủy tinh chịu nhiệt để nấu canh rau củ, dùng bình thủy tinh để đựng canh.
3. Thêm lượng nước gấp ba lần so với tổng lượng rau. Sau khi sôi, đun nhỏ lửa trong 1-2 giờ, sau khi tắt lửa là có thể uống được (không nhấc vung ra xem khi nấu, không chế biến canh, không thêm các loại thảo mộc hoặc thành phần khác).
4. Có thể uống như trà vào các ngày trong tuần, nhiều lần trong ngày và hơn 200ml canh dưỡng sinh vào buổi sáng, giữa trưa và tối. Lượng uống mỗi ngày là 600ml, phải uống trước bữa ăn khi bụng đói, uống nhiều sẽ tốt hơn.
5. Canh chưa hoàn thành có thể được ăn như một món ăn hoặc mì, hoặc đổ vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu canh có màu đục hoặc chua, đừng uống. Đổ bã canh xung quanh những chậu cây héo úa sẽ hồi sinh chúng.
6. Nấm đông cô nên phơi nắng cho khô, hoặc nấm đông cô mua ngoài chợ nên phơi nắng để tăng vitamin D.
7. Không phải càng cho nhiều rau thì hiệu quả càng tốt, hãy chuẩn bị theo số lượng được chỉ ra trong phương pháp này.
8. Mẹo nấu súp: Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, khi cắt khúc và đun sôi chúng ta phải chú ý. Trong rau củ có hai loại thành phần đối lập nhau khi chiết xuất. Một là nấu càng lâu càng ngon. Thời gian, vitamin, axit folic và chất diệp lục càng mất đi nghiêm trọng, khoáng chất không sợ nấu, thời gian nấu càng lâu thì càng nhiều chất bị hòa tan, nếu bạn chọn nguyên liệu thực vật để nấu thì phải nấu chín nhiệt độ thấp trong 1-2 giờ trước khi chúng có thể được hòa tan hoàn toàn. Vì vậy, trong quá trình nấu canh, chúng ta phải nắm vững các thời gian nấu khác nhau.
Để tiện lợi hơn tiết kiệm thời gian nấu và chuẩn bị nguyên liệu có thể mua gói canh dưỡng sinh đóng túi lọc bán sẵn tại cửa hàng trực tuyến của chúng tôi chỉ 25.000đ gói canh dưỡng sinh đầy đủ chất dinh dưỡng chỉ cần ủ 30 phút hoặc nấu 30 phút có thể dùng ngay. Mua ngay >> TẠI ĐÂY<<